法事の帰り、美味しい珈琲が飲みたくなって、
1人喪服のままで、ぶらりと初めてのレストランに飛び込みました。
基本的に予約客だけのディナータイムでしたが、
カウンターに案内してくれたので、コーヒーとケーキを頼みました。
しばらくして出てきたのが、ガトーショコラ。
ご覧の通り、ルビーのグレープフルーツが載った夏らしいアレンジ。
立秋も過ぎましたから、葡萄とブルーベリーソースも季節の味覚。
一口食べて驚きました。
あら熱をとったばかりの焼きたてのガトー・ショコラ。
カカオの薫りが、口のなかに広がりました。
冷蔵庫で冷やしたケーキが出てくると思っていたので、新鮮な驚きでした。
レストランの名前は集。
あつまりでした。
セレンディップは何処にある？
ーガトーショコラのあるお店。