１０月日に入ってから、ハイビスカスのミセス・ユミが咲き出しました。
ハイビスカスは芙蓉の仲間です。
る・せるくるの林檎と木の実のタルト
る・せるくるの林檎と木の実のタルトです。
カラメリゼした林檎はまだ少し林檎らしい食感が残っています。
木の実との食感の違いを楽しむタルトだと思いました。
かなり前の写真が下書きの中に残っていました。
思い出と一緒に投稿します。
石橋文化センターのコスモス
石橋文化センターの秋
10月15日の午後、久しぶりに久留米の石橋美術館を訪れました。
石橋美術館の所蔵品である青木繁の「海の幸」や、藤島武二の「天平の面影」は、東京のブリジストン美術館の収蔵品になる事が分かっていますから、久留米で観られる内に観ておきたいと思いました。
紫芋のタルトの季節
ハロウィンが近づくと、それらしい色の食べ物が増えてきます。
食欲の秋。 今週も日曜日のランチはる・せるくるでした。
今回も季節のキッシュはかぼちゃとサツマイモのキッシュ。
例によって、かぼちゃのサラダ添えです。
違いはタルト。
パティシエたかきさんオススメの季節のデザートは、紫芋のタルトでした。