カテゴリー: 今日のランチ

野菜、果物、芋、きのこ
大豆、魚と日本茶

国立国際医療研究センターや国立がん研究センターなどが行ったアンケートによると、野菜や魚中心の健康型の食生活の人は、御飯や味噌汁などの伝統的日本型や、肉やパンを中心とする欧米型に比べると、自殺するリスクが少ないそうです。

健康型の食事には、葉酸やビタミンCなどが多く含まれていて、鬱病を予防する効果があるとか。

「2014年は、野菜がブームになりそうだ。」

と、ある経営コンサルタントが言っていました。

健康がブームになるほど、私達は不健康。

サブウェイの得サブセットを囓りながら反省した師走です。

私達は、雑食動物。　命を戴いて生きております。

合掌。