浜勝のチキンの梅しそ膳と水連の葉っぱ

小雨のぱらつく日曜日。
冷房の効いた特急電車で出かける前にガッツリ系のランチが食べたくなって浜勝に寄りました。
梅干しは苦手なので、今まで避けていた梅しそ系のメニューが、どうしたことか、急に食べたくなりました。
こんな時は、いつもサーブしてくれる優しいお姉さんにアドバイスしてもらうのがベスト。

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彼女のオススメで、選んだのはチキンの梅しそ膳です。
適度な酸味と紫蘇の香りでサッパリ。
最初はすりゴマと秘伝のタレで食べていましたが、後はドレッシングで戴きました。

あっさり系だと言われたので、豚汁にしました。
千切りキャベツはお代わりしたし、雑穀米のごはんはお漬け物で美味しく戴きました。

完食してからお皿を持ち上げて底を見ましたが、黒くて何も書いてありません。
多分、パスタボールと同じjarsだろうと思ってお店を出ました。
コーヒーもお代わりしたので、今回も大満足です。

やっぱりjarzでした。
今まで気づかなかったんですが、水連の葉っぱの形なんですね。
昨年の夏は舞鶴公園の白い水連の写真を撮りました。
お盆の頃はたっぷり癒されましたが、この春はこんな看板が気になりました。

舞鶴公園のお堀の水連は実証実験中
舞鶴公園のお堀の水連は実証実験中

舞鶴公園のお堀の蓮の再生の実証実験も興味津々です。
この写真を撮った時よりも増えたかな?

今は我が家の庭の水連鉢にピンクが一輪咲いていますから、舞鶴公園のお堀の水連も少しはふえているんじゃないかと思います。

それにしても、水連を水連と思わせないビタミンカラーを選んであるところが浜勝さんらしいと思った日曜でした。

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