浜勝のオランダかつと砥部焼の器

昨夜は3年ぶりにアクロス福岡にゲーリー・バートンがやって来ました。
愛弟子の小曽根真とのデュエットです。
CDに2人のサインももらって最高の夜でした。

最後のフランスでの長い一日を綴った組曲のタイトルの中に
コルドン・ブルーという名詞がありました。
料理学校の名前でもあるし、料理の名前でもある。

ネットで調べたら、チーズと肉を使ったフランス料理。
思い出したのが、浜勝のオランダカツです。

“浜勝のオランダかつと砥部焼の器” の続きを読む

大宰府天満宮の花菖蒲

image

我が家の紫衣の雪も終い花になりました。

大宰府天満宮の花菖蒲も、今年は2度訪れることができました。

雲井の雁だそうです。

やっぱり、我が家は紫衣の雪。