生湯葉のあんかけ丼

クックパッドの人気レシピに一工夫して小エビをプラス。

７４才の母、大喜び。

知り合いの方から生湯葉をいただきました。
良質のタンパク質です。

脳みそはお豆腐に似ていると言います。
認知症の予防に良質のタンパク質。

今日は福岡天神のエルガーラホールで、
日経健康セミナーを聞いてきました。

タイトルは、「ストップ・ザ・ボケ」でしたが、
いったい、誰が考えたんでしょうね〜。

講師は医療法人ブレイングループ理事長の長谷川嘉哉氏でした。