る・せるくるの紫陽花タルト

先日、久しぶりに朝焼きあんパンが買いたくなって浄水通のる・せるくるに出かけました。
人気のあんパンなので、夕方に来店することを告げてお昼過ぎに電話で予約。
20個欲しかったけれど、10個予約できたので御の字です。

九州も梅雨入りしてから湿度が高くなりました。
西鉄電車の車窓から見える筑後平野の空もドンヨリしています。

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梅雨と言えば紫陽花です。

雨の日だったので、お客様が少なかったようで、思いがけず低温熟成の食パンがありました。
早速2本買って、1本は2センチに、もう一本は3センチにスライスしてもらうようにお願いしてから、お茶にする事にしました。

ショーケースの中に、何とも可愛らしい紫陽花のタルトが1個。
これは食べるしかありません。
いつものようにドリンクバーと一緒にオーダーしました。

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ソルベ付きの紫陽花タルト(430円)

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紫陽花を
愛でて戴く
昼下がり

パティシエのたかきさんが、フライパンを強火にかけて何やら豪快に作っていました。

お菓子作りは腕力なり!

今回もる・せるくるで元氣をもらって帰りました。

お料理天使にありがとう。

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